Puntata quasi interamente dedicata alle ricette della tradizione gastronomica americana quella che è andata in onda ieri, mercoledì 29 aprile, nella trasmissione di cucina Molto Bene in onda su Real time. La nostra carissima e simpaticissima amica Benedetta Parodi ha infatti proposto la ricetta di un sandwich realizzato con dei pomodori e dei peperoni farciti con del salame piccante, per poi essere passati nella classica pastella e serviti in tavola fritti con una dorata e croccante crosticina.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina di Real Time dal titolo Molto Bene
Foto tratte dalla trasmissione di cucina di Real Time dal titolo Molto Bene

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Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti ed il procedimento utilizzati dalla nostra amica Benedetta Parodi per cucinare questa ricetta dal titolo Sandwich di pomodori verdi fritti e guardate il video tratto dalla sua nuova trasmissione di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.

Durata ricetta Sandwich di pomodori verdi fritti : 40 min

Ingredienti x 6 persone

  • 5 peperoni Verdi
  • olio qb
  • 70 g di salame piccante
  • sale qb
  • 6 pomodori

Per la pastella:

  • 1 uovo
  • 220 ml di acqua
  • 200 g di farina
  • olio per friggere

Procedimento della ricetta Sandwich di pomodori verdi fritti

Rosoliamo i peperoni con l’olio. Aggiungiamo il salame piccante, a fuoco spento. Saliamo. Tagliamo a metà i pomodori e scaviamoli. Farciamo i pomodori con il mix di peperoni e salame.

Chiudiamoli e fissiamoli con lo stecchino. Per la pastella: mescoliamo l’uovo con acqua e farina. Ripassiamo i pomodori nella pastella e friggiamoli.

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Se la ricetta “Sandwich di pomodori verdi fritti ” di Benedetta Parodi tratta dal programma tv “Molto Bene” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.