Il pandoro è uno dei miei dolci preferiti e, non è il mio caso, dovesse avanzarve un pezzo prima e dopo queste lunghe e tanto attese vacanze natalizie, la nostra splendida ed affascinante amica Tessa Gelisio ci ha spiegato, nella puntata odierna della sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, come utilizzarlo come base per un gustoso e natalizio tiramisù farcito con una crema a base di ricotta e panna fresca, senza dimenticare, ovviamente, la bagna al caffè.

Cotto e mangiato - Tiramisù al pandoro ricetta Tessa Gelisio
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia 1

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Tiramisù al pandoro che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Tiramisù al pandoro: 25 min

Ingredienti per 4 persone

  • 300 gr di Pandoro
  • 350 gr di Ricotta
  • 100 ml di Panna fresca
  • 150 gr di Zucchero
  • 2 tuorli
  • 2 tazzine di Caffè
  • 3 cucchiai di Cacao amaro in polvere
  • 1 cucchiaino di Cannella in polvere

Procedimento della ricetta Tiramisù al pandoro da Cotto e Mangiato

Facciamo sciogliere lo zucchero con un cucchiaio d’acqua in un pentolino. Nel frattempo mescoliamo in una ciotola i tuorli con lo sciroppo di zucchero, la ricotta e mescoliamo fino ad ottenere un composto cremoso.

[ads1]

A parte, montiamo la panna con le fruste e quindi uniamola alla crema, miscelando delicatamente. Tagliamo a dadini il pandoro, disponiamolo in una ciotola e bagniamolo con il caffè, facendo attenzione a non inzupparlo troppo: a questo punto siamo pronti per comporre a strati i nostri bicchierini.

Video della ricetta Tiramisù al pandoro da Cotto e mangiato

Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Tiramisù al pandoro!

[ads2]

Se la ricetta “Tiramisù al pandoro” di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.