Appetitosi e gustosi i biscotti che ci ha proposto nel corso della puntata di venerdì 8 Dicembre della sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, la nostra splendida amica Tessa Gelisio. Tessa ci ha infatti fornito ingredienti e procedimento per preparare dei buonissimi biscotti preparati con della farina di riso ed insaporiti con gocce di cioccolato, miele e caffè espresso.

Cotto e mangiato - Biscotti di farina di riso ricetta Tessa Gelisio
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia 1

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Biscotti di farina di riso che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Biscotti di farina di riso: 60 min
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Ingredienti

  • 200 gr di farina di riso
  • 60 gr di burro
  • 60 gr di zucchero
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 cucchiaino di caffè espresso
  • 1 albume di uovo
  • 1 pizzico di sale
  • q.b. di gocce di cioccolato

Procedimento della ricetta Biscotti di farina di riso da Cotto e Mangiato

In una ciotola lavoriamo il burro morbido con lo zucchero, il caffè, il miele e poi aggiungiamo l’albume. Dopo aver amalgamato bene, aggiungiamo la farina, un pizzico di sale, il lievito ed impastiamo. Formiamo una palla e lasciamo riposare in frigo per almeno mezz’ora.

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Stendiamo la pasta con un matterello fino ad uno spessore di circa 5 millimetri. Utilizziamo delle formine per ritagliate i biscotti ed inforniamo a 170 gradi per circa 10-15 minuti, fino a doratura.

Video della ricetta Biscotti di farina di riso da Cotto e mangiato

Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Biscotti di farina di riso! Se non riesci a vedere il video postato qui di seguito, il problema potrebbe essere dovuto al fatto che stai bloccando il sito Cucina in Tv con un software Adblock. Per vedere il video e per aiutarci a crescere e a continuare a fornirti ricette interessanti e gustose ti chiediamo la cortesia di disabilitare Adblock solo per questo sito.

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Se la ricetta “Biscotti di farina di riso” di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.