Nella 29esima puntata di sabato 10 dicembre della sesta nuova stagione della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Giusina in cucina dedicata alla cucina siciliana e alle sue buonissime ricette, la giornalista ed appassionata di cucina Giusina Battaglia ci ha proposto, come prima ricetta di questa puntata, la ricetta dal titolo Panelle dolci.

Giusina in cucina - ricetta Panelle dolci di Giusina Battaglia
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Giusina in cucina in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Panelle dolci proposto per noi da Giusina Battaglia nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Giusina in cucina in onda su Food Network!

Durata ricetta Panelle dolci: 50 min

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Ingredienti per 4 persone

  • 250 ml acqua
  • mezzo bicchiere di latte
  • 50 g strutto
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • un pizzico di sale
  • 20 g farina di ceci
  • 1 uovo
  • 1 l olio di semi
  • zucchero semolato

Procedimento della ricetta Panelle dolci da Giusina in cucina

In una pentola, scaldate l’acqua con il latte, lo strutto, un cucchiaio di zucchero ed un pizzico di sale. Quando bolle, spegnete la fiamma ed unite la farina di ceci setacciata.

Mescolate energicamente, quindi unite un uovo e lavorate fino a farlo assorbire. Stendete l’impasto tra due fogli di carta forno, utilizzando un mattarello, ad uno spessore di mezzo cm.

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Ritagliate dei dischi di circa 10 cm di diametro. Tuffate quest’ultimi nell’olio caldo e profondo e lasciate friggere fino a doratura. Scolate su carta assorbente e, quando sono ancora calde, passatele nello zucchero semolato.

Video della ricetta Panelle dolci di Giusina Battaglia

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Giusina Battaglia per realizzare la ricetta Panelle dolci tratta dal suo programma di cucina Giusina in cucina in onda su Food Network

Link Videoricetta Panelle dolci di Giusina Battaglia

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Se la ricetta “Panelle dolci” tratta dal programma tv di cucina Giusina in cucina vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.