Nella nona puntata di sabato 5 marzo della sesta nuova stagione della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Giusina in cucina dedicata alla cucina siciliana e alle sue buonissime ricette, la giornalista ed appassionata di cucina Giusina Battaglia ci ha proposto, come prima ricetta di questa puntata, la ricetta dal titolo Spaghetti acciughe e capperi.

Giusina in cucina - ricetta Spaghetti acciughe e capperi di Giusina Battaglia
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Giusina in cucina in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Spaghetti acciughe e capperi proposto per noi da Giusina Battaglia nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Giusina in cucina in onda su Food Network!

Durata ricetta Spaghetti acciughe e capperi: 20 min

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Ingredienti per 4 persone

  • 300 g di spaghetti n°5
  • 20 g di acciughe
  • 2 cucchiai di capperi sotto sale
  • 100 grammi di pomodorini
  • Aglio
  • Prezzemolo
  • Olio evo
  • Pangrattato
  • Sale
  • Pepe

Procedimento della ricetta Spaghetti acciughe e capperi da Giusina in cucina

Mettete a soffriggere uno spicchio d’aglio intero con un po’ di olio, fate soffriggere e aggiungete un trito di prezzemolo, a seguire i pomodorini tagliati, i capperi dissalati e le acciughe. Non aggiungete il sale.

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Fate cuocere una decina di minuti. Nel tempo di cottura della pasta, realizzate la “muddica atturrata” tostando in padella del pangrattato con un filo d’olio e un filo di sale. Scolate la pasta e passatela in padella con il condimento, infine servitela con una spolverata di muddica e di prezzemolo tritato.

Video della ricetta Spaghetti acciughe e capperi di Giusina Battaglia

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Giusina Battaglia per realizzare la ricetta Spaghetti acciughe e capperi tratta dal suo programma di cucina Giusina in cucina in onda su Food Network

Link Videoricetta Spaghetti acciughe e capperi di Giusina Battaglia

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Se la ricetta “Spaghetti acciughe e capperi” tratta dal programma tv di cucina Giusina in cucina vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.