Insieme alla ricetta dei Paccheri ripieni fritti proposta nella prima manche della puntata di mercoledì 23 marzo della trasmissione di cucina La Cuoca Bendata, insieme alle due ospiti appartenenti alla categoria delle ostetriche, la nostra splendida ed affascinante amica Benedetta Parodi ci ha proposto la ricetta di un secondo piatto di pesce davvero squisito, degli spiedini di salmone che Benedetta ha insaporito con una salsa satay ottenuta mischiando salsa di soia, zucchero e aceto di mele con un goccio di porto.

La Cuoca Bendata - ricetta Spiedini di salmone satay di Benedetta Parodi
Foto tratta dalla trasmissione di cucina La Cuoca Bendata in onda su Real Time

[ads2]

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Spiedini di salmone satay proposta per noi dalla nostra splendida amica Benedetta Parodi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo La Cuoca Bendata in onda su Real Time!

Durata ricetta Spiedini di salmone satay: 12 min

Ingredienti per 4 persone

  • 250 g di salmone
  • 4 cucchiai di salsa di soia
  • 2 cucchiai e ½ di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di aceto di mele
  • 2 cucchiai di porto
  • sale
  • salvia

Procedimento della ricetta Spiedini di salmone satay da MasterChef

Formiamo degli spiedini con il salmone tagliato a cubetti. Mescoliamo la salsa di soia con lo zucchero di canna, l’aceto e il porto.

[ads1]

Facciamo dorare gli spiedini nella padella calda, con il sale e spennelliamoli con la salsa. Completiamo con la salvia.

Se la ricetta “Spiedini di salmone satay” preparata da Benedetta Parodi e tratta dal programma tv “La Cuoca Bendata” in onda su Real Time vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.